Рубрика выходного дня от главного врача!

Рубрика выходного дня от главного врача!
«Коротко о правильном»

️ГНЁЗДА ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ И СУЛУГУНИ.

Сочное, красивое и очень удобное блюдо — порционно и эффектно выглядит в подаче.

Ингредиенты:
Фарш индейки — по количеству гостей
Грибы (шампиньоны или вешенки)
Солёные огурцы — 2–3 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2–3 шт.
Болгарский перец — 1–2 шт.
Сыр сулугуни
Соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:
1⃣ Обжарьте грибы с луком на небольшом количестве масла, приправьте.
2⃣ Отдельно обжарьте морковь с луком и болгарским перцем.
3⃣ В фарш добавьте соль и специи, сформируйте гнёзда.
5⃣ Выложите начинку внутрь гнёзд, запекайте при 180 °C ~30 минут.
5⃣ Посыпьте тёртым сулугуни и верните в духовку ещё на 10 минут.

Приятного аппетита, питайтесь правильно