Вашему вниманию простой и полезный рецепт перекуса для школы — овощные палочки с хумусом.️

Вашему вниманию простой и полезный рецепт перекуса для школы — овощные палочки с хумусом.️
Нет времени на обед - возьмите с собой этот перекус!

Ингредиенты:
Для хумуса:

1 банка (400 г) консервированного нутa (или 200 г вареного)
2-3 ст. ложки тахини (кунжутной пасты)
2 ст. ложки оливкового масла
1-2 зубчика чеснока (по вкусу)
Сок 1 лимона
Соль по вкусу
Вода (по необходимости для достижения нужной консистенции)
Для овощных палочек:

Морковь
Огурец
Сладкий перец
Сельдерей
Приготовление:

Приготовление хумуса:
В блендере смешайте консервированный нут, тахини, оливковое масло, чеснок и лимонный сок.
Измельчайте до получения однородной массы. Если хумус слишком густой, добавьте немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
Попробуйте и добавьте соль по вкусу. При необходимости можно добавить еще лимонного сока или чеснока.
Подготовка овощей:

Вымойте и очистите морковь, огурец и сладкий перец.
Нарежьте овощи на палочки или ломтики удобного размера.
Подача:

Подавайте хумус в небольшой миске, а рядом разместите нарезанные овощи.
Этот перекус не только полезен, но и очень вкусен! Хумус можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до недели. Приятного аппетита! ️ #профсоюзВЛГ#здоровыйрегионВЛГ