Предприятие по шоковой заморозке овощей провело стартовое совещание по внедрению бережливого производства

Предприятие по шоковой заморозке овощей провело стартовое совещание по внедрению бережливого производства

В рамках федерального проекта «Производительность труда», вошедшего в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика», в компании «Волгоградтрубопласт» состоялось стартовое совещание. На сегодняшний день предприятие по переработке и шоковой заморозке овощей находится на начальной стадии реализации проекта. В качестве пилотного потока здесь выбрали производство замороженного лука.

Рабочая группа уже прошла обучение по пяти направлениям, способным в дальнейшем обеспечить условия для прироста производительности труда. В течение нескольких дней тренеры Регионального центра компетенций давали практические знания по основам бережливого производства, реализации проекта по улучшению, системе 5С, картированию и производственному анализу.

В 2025 году, помимо «Волгоградтрубопласта», участниками проекта стали, в том числе, «Сады Придонья», а также «ТСК Альтернатива». Волгоградские производители бетона и раствора, в свою очередь, успели ознакомиться с базовыми инструментами бережливого производства.